Păstrăv somonat
nu l-am pescuit eu, e de la lidl
Equipment
- Cuptor
Ingredients
- 2-3 felii păstrăv somonat
- usturoi
- sare
- piper
- ulei de măsline
- unt
- lămâie
- 1 iaurt grecesc
- mărar
Instructions
- Spală peștele, șterge-l cu un prosop de hârtie și pune-l în tava cuptorului pe o hârtie de copt;
- Presară peste el sare, piper și câțiva stropi de ulei de măsline; așază pe lângă 3/4 fire de usturoi verde și câteva bucățele de unt;
- Dă-l în cuptorul încins la 200 gr C timp de 15-20 de minute;
- Stoarce lămâie și servește-l cald; eu prepar tot timpul un sos din iaurt grecesc, mărar, sare, piper, zeamă de lămâie și ulei de măsline;