Pune într-un bol crema mascarpone, smântâna lichidă, zahărul, lichiorul de cafea și mixează până obții o cremă densă (poți folosi semințele unei păstăi de vanilie și atunci, în locul plicului de bourbon, adaugi o lingură suplimentară de zahăr brun);
Pregătește cafeaua și înmoaie pișcoturile pe fiecare parte, până absorb suficientă cafea;
Poți folosi fie o tavă pătrată, fie 4 borcane de 330 ml; așază întâi o parte din cremă, apoi pișcoturi, apoi iar cremă; la final presară cu cacao;
Lasă-l la rece 1 oră, dacă reziști!*eu n-am folosit ou, dar la aceste cantități se poate adaugă 1 gălbenuș de ou proaspăt, provenit dintr-o sursă sigură;