Hribi la tigaie
direct de la sursă
Ingredients
- 300 gr hribi
- 5 căței usturoi
- 1 legătură pătrunjel
- sare
- piper
- ulei de măsline
Instructions
- Curăță și spală hribii rapid sub jet puternic de apă
- Taie-i felii subțiri (julien) și pune-i la călit într-o tigaie încinsă în care ai adăugat 2-3 linguri de ulei de măsline
- Aruncă peste ei usturoiul și pătunjelul tăiat mărunt; lasă-i în tigaie 20-30 de minute
- Presară sare și piper după gust
- Îi poți servi calzi, direct pe pâine proaspăt scoasă din cuptor, alături de castraveți covăsiți
- Sau poți adauga în tigaie smântână dulce și-i poți combina cu paste
