Crocănțele
din aluat fraged
Equipment
- Cuptor
Ingredients
- 250 gr făină albă
- 100 gr unt
- 1 iaurt mic
- 2 ouă
- 1/2 lgt sare
Instructions
- Amestecă făina cu untul rece tăiat cubulețe până obții o compoziție sfărâmicioasă;
- Adaugă iaurtul și 1 ou, o jumătate de linguriță de sare și amestecă până obții un aluat omogen care poate fi întins cu sucitorul; completează cu făină sau apă rece la nevoie;
- Întinde o foaie pătrată și taie fâșii lungi; dă fiecărei fâșii formă de spirală și așază-le în tava cuptorului, pe o hârtie de copt;
- Bate un ou și unge fiecare fâșie cu ajutorul unei pensule; coace la 180 gr C timp de 15 minute;
Notes
*kids friendly* și le poți face de fiecare dată când pregătești quiche
