Chiftele cu dovlecel
super power balls cum le numesc eu, în speranța că le va încerca și Patrick
Ingredients
- 150 gr carne tocată
- 100 gr pesmet
- 1/2 dovlecel
- 1 cățel de usturoi
- 1 ou
- sare
- piper
Instructions
- Tot timpul când pregătesc sarmale, opresc o mică parte din carnea tocată pentru a face chiftele!!! De data aceasta am făcut o combinație pe placul copiilor;
- Amestecă într-un bol carnea tocată cu 50 grame de pesmet, 1 ou, dovlecelul și usturoiul ras, sare și piper;
- Presară restul pesmetului pe o farfurie întinsă, formează bile mici din compoziție și învârte-le prin pesmet; copiii vor fi încântați să participe și ei;
- Pune uleiul la încins într-o tigaie și prăjește chiftelele pe o parte și pe cealaltă; le poți face și la cuptor, însă trebuie să alegi programul cu aburi ca să nu se usuce prea tare;
- Mie îmi ies cam 20-25 de chiftele din cantitățile astea, le poți adapta la nevoie, se mănâncă repede!!!
