Marmeladă de zmeură și prosecco
de ce nu?
Ingredients
- 500 gr zmeură proaspătă
- 150 gr zahăr pudră
- 50 ml prosecco
- zeamă de lămâie
Instructions
- Culege, spală și curăță zmeura; eu n-am avut decât 500 de grame acum, too bad!! pune-o într-un vas cu fundul gros;
- Presară 150 grame de zahăr pudră, stoarce zeama unui sfert de lămâie și toarnă 50 ml de prosecco deasupra zmeurei;
- Pune oala pe foc mic și fierbe tot conținutul timp de 30 de minute, amestecând constant pentru a nu se prinde de marginile vasului; spumează de câte ori e nevoie;
